Коптильня для холодного та гарячого копчення БІГ PRO
Special Price 37 097,00 ₴ Стара ціна 40 806,00 ₴
В наявності
SKU
BIGPRO
Економія 3 709,00 ₴
Універсальна коптильня для холодного та гарячого копчення Біг PRO ідеальний варіант для великої родини або невеликого виробництва, який дозволить вам щодня балувати себе свіжими копченостями без найменшого натяку на хімію і рідкий дим!
Невеликі розміри і унікальний стильний дизайн відмінно впишеться в будь-який інтер'єр і стане вишуканою прикрасою вашого заміського будинку або улюбленій дачі.
Коптильня повністю укомплектована, для того щоб, тільки забравши її з пошти ви вже могли почати коптити продукти.
Характеристики:
- Зовнішні розміри: 83х90х170
- Внутрішні розміри: 60х61х125
- Об'єм камери: 465 л
- Зможете закоптити за 1 раз: 50-60 кг
- Виготовлено з: Вільха, нержавіюча сталь
- Димогенератор: до 8 годин димління
- Потужність: 4 кВт
- Гарантія: 1 рік на всю комплектацію
Комплектація:
- Камера з нержавіючої сталі всередині
- Накладні двері
- Сенсорний блок керування 1 шт
- Датчик - голка для продуктів 1 шт
- Датчик вологості 1 шт
- Прутки з харчової нержавіючої сталі 10 шт
- Гачки 30 шт
- Регульовані полиці за висотою 2 ряди
- Конвектор 1 шт
- Вентилятор просушування із зовнішнім шибером 1 шт
- Злив для миття камери 1 шт
- Захисні сітки від комах 2 шт
- Модульний димогенератор з охолоджувачем та фільтром 1 шт
- Вбудований компресор 1 шт
- Регульований димар з виходом під гофру 1 шт
- Технологічний отвір під щуп для продуктів 1 шт
- Інструкція з експлуатації 1 шт
- Гарантійний талон 1 шт
- Тріска 3 уп
Функціонал:
- Сенсорне управління
- Холодне копчення
- Гаряче копчення
- Просушування продуктів у камері
- Режим обсмажування
- Рівномірний розподіл температури та диму в камері
- ПІД – регулювання температури, немає інертності при нагріванні камери
- Модульний димогенератор дає холодний та очищений дим.
- Утеплені стіни
Додатково:
- Можливість коптити при мінусових температурах
- Можливість підключити парогенератор
- Можливість коптити дрібну рибу на прутках
- Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні
- Можливість встановити щуп для продуктів
- Можливість мити камеру напором води
- Можливість регулювати полиці за висотою
| Тип Коптильні | Електрична |
|---|---|
| Тип Копчення | Гаряче, Холодне |
| Додаткові Режими | Обсмажування |
| Cушіння перед копченням | Так |
| Утеплені стіни | Так |
| Разова Загрузка (кг) | 50-60 |
| Набором | Ні |
| Наявність бортика | Ні |
| Можливісь гравіювання | Ні |
| Чохол для зберігання | Ні |
Write Your Own Review
Переглянути товар Коптильня для холодного та гарячого копчення БІГ PRO в інших категоріях
- Коптильні> Коптильні для виробництва >Коптильня для холодного та гарячого копчення БІГ PRO
