Коптильня для холодного та гарячого копчення Класік 3.0

Універсальна коптильня для холодного та гарячого копчення Класік 3.0 ідеальний варіант для великої родини або невеликого виробництва, який дозволить вам щодня балувати себе свіжими копченостями без найменшого натяку на хімію і рідкий дим!

Невеликі розміри і унікальний стильний дизайн відмінно впишеться в будь-який інтер'єр і стане вишуканою прикрасою вашого заміського будинку або улюбленій дачі.

Коптильня повністю укомплектована, для того щоб, тільки забравши її з пошти ви вже могли почати коптити продукти.

Характеристики:

• Зовнішні розміри: 66х67х170
• Внутрішні розміри: 41х40х160
• Об'єм камери: 265 л
• Зможете закоптити за 1 раз: 25-30 кг
• Сенсорний блок керування на 4 режими
• Виготовлено з: Вільха, нержавіюча сталь
• Димогенератор: до 8 годин димління
• Потужність: 2 кВт
• Гарантія: 1 рік на всю комплектацію

Комплектація:

• Камера з нержавіючої сталі всередині
• Накладні двері
• Сенсорний блок керування 1 шт
• Датчик - голка для продуктів 1 шт
• Датчик вологості 1 шт
• Прутки з харчової нержавіючої сталі 12 шт
• Гачки 25 шт
• Регульовані полиці за висотою 3 ряди
• Світловий сигналізатор 1 шт
• Звуковий сигналізатор 1 шт
• Конвектор 1 шт
• Вентилятор просушування із зовнішнім шибером 1 шт
• Злив для миття камери 1 шт
• Захисні сітки від комах 2 шт
• Модульний димогенератор з охолоджувачем та фільтром 1 шт
• Вбудований компресор 1 шт
• Регульований димар з виходом під гофру 1 шт
• Технологічний отвір під щуп для продуктів 1 шт
• Інструкція з експлуатації 1 шт
• Гарантійний талон 1 шт
• Тріска 3 уп

Функціонал:

• Сенсорне управління
• Холодне копчення
• Гаряче копчення
• Просушування продуктів у камері
• Режим обсмажування
• Режим варіння
• Вимірювання та керування температурою всередині продукту
• Вимірювання та керування вологістю
• Вимірювання та керування за часом режимів сушіння, копчення, варіння
• Управління циклічності роботи вентилятора просушування
• Управління циклічністю роботи парогенератора
• Управління роботою димогенератора та автозапалювання тріски
• Звукове оповіщення після завершення роботи програми
• Рівномірний розподіл температури та диму в камері
• ПІД – регулювання температури, немає інертності при нагріванні камери
• Модульний димогенератор дає холодний та очищений дим.
• Утеплені стіни

Додатково:

• Можливість коптити при мінусових температурах
• Можливість підключити парогенератор
• Можливість коптити дрібну рибу на прутках
• Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні
• Можливість встановити щуп для продуктів
• Можливість мити камеру напором води
• Можливість регулювати полиці за висотою